, Views: 1526 , Today Views: 275 Last viewed : Never
Home > Thiết kế nội thất nhà hàng > Tư vấn thiết kế nội thất nhà hàng (Restaurant)

Tư vấn thiết kế nội thất nhà hàng (Restaurant)

Tháng Mười Một 21st, 2011
Nội thất nhà hàng, restaurant

Mẫu thiết kế nội thất nhà hàng

Tư vấn thiết kế nội thất nhà hàng (Restaurant)

 

Cách bài trí và thiết kế không gian là một trong những nhân tố chủ yếu làm nên thành công của kinh doanh nhà hàng.

Hãy để Thietkenoithat.net giúp bạn tính toán và thiết kế bài trí không gian để đảm bảo cho bạn có một nhà hàng ấn tượng nhất.

Nội thất nhà hàng

Phối cảnh cửa chính diện nhà hàng

Một số kinh nghiệm thiết kế nội thất nhà hàng

Bạn sẽ cần quan tâm tới kích thước và khả năng sắp xếp của phòng ăn, không gian bếp, kho lưu trữ và văn phòng.
Thông thường, các nhà hàng dành khoảng 40-60% diện tích cho không gian ẩm thực, 30% cho bếp và khu vực phụ cận. Diện tích còn lại thuộc về kho và văn phòng.

 

Nội thất nhà hàng

Phối cảnh khu vực ăn uống trong nhà hàng

Thiết kế nội thất nhà hàng

Khu vực ăn uống trong nhà hàng cần đặc biệt chú trọng

Khu vực ăn uống

Đây là nơi sẽ mang tới cho bạn nguồn thu chính cho công việc kinh doanh nhà hàng. Vì vậy, điểm đầu tiên bạn cần lưu ý là không cắt giảm diện tích khi thiết kế phòng ăn.
– Ghé thăm các nhà hàng khác và tham khảo mẫu thiết kế của họ.
– Quan sát các thực khách: Họ có phản ứng tích cực với phong cách thiết kế của nhà hàng đó không? Không gian có thực sự thoải mái và khách hàng có phải di chuyển chỗ ngồi khi đã bắt đầu bữa ăn? Ghi lại những điểm tốt và những thiếu sót của nhà hàng đó.
– Đối với một nhà hàng ăn tối nhỏ và khá bình dân, bạn cần khoảng 1,4m2 – 1,8m2 cho mỗi chỗ ngồi để đảm bảo tốt nhất sự thư giãn và thoải mái cho thực khách cũng như chỗ đi lại cho nhân viên phục vụ.


Khu vực chế biến

Thông thường, khu vực chế biến của một nhà hàng không được thiết kế một cách hiệu quả và ảnh hưởng tới không gian bếp cũng như chất lượng dịch vụ.
Nghĩ tới từng món ăn có trong menu nhà hàng khi bạn quyết định không gian cho mỗi thành phần chế biến.
Bạn sẽ phải tính toán cả diện tích dành cho việc nhận hàng, lưu kho, chuẩn bị thức ăn, nấu nướng, rửa bát, trang thiết bị của nhân viên và không thể không kể đến một văn phòng nhỏ tiện cho việc quản lý hàng ngày của bạn.
Sắp xếp khu vực cung cấp thực phẩm sao cho rất gần vị trí của các đầu bếp.
Bên cạnh đó, bạn cũng cần chú ý tới không gian dành cho 2 hay nhiều hơn 2 đầu bếp làm việc vào những giờ bận rộn nhất của nhà hàng.

Thiết kế nội thất nhà hàng

Thiết kế nội thất khu vực chế biến rộng rãi và thoáng khí

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.8/10 (6 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)
Tư vấn thiết kế nội thất nhà hàng (Restaurant), 9.8 out of 10 based on 6 ratings

Comments



  1. No comments yet.
  1. No trackbacks yet.

Thiết kế nội thất nhà hàng ,

sofa phòng khách

Bài viết liên quan:


VACH NGAN VE SINH - www.vachnganvesinh.net